ISPANAKLI TAVUKLU GÖZLEME

MALZEMELER:

 Hamuru için: 

 4 su bardağı  tam  buğday unu

1 tatlı kaşığı tuz

yarım çay bardağı sıvı yağ

ve su

İç harcı için: 

200 gr. ıspanak

2 Tane tavuk göğsü

1 Tane kuru soğan

1 çorba k. tere yağ

yarım çay b. sıvı yağ

1 Çay  k.  kara biber, pul biber

Üzeri için: tere yağ

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle hamurumuzu yoğurup dinlendiriyoruz bu arada iç harcımızı hazırlayalım.

Soğanları piyazlık doğrayalım yağlarla beraber kavuralım.

                  İçerisine çok küçük doğradığımız tavukları ilave edip suyunu çektirelim.

Baharatlarını ilave edip ıspanakları ekleyelim bir iki karıştırıp soğutalım.

Hamurumuzu çok ince açıp harcımızdan koyup kapatalım.

Kenarlarını iyice kapatın.

Teflon tavada her iki tarafı iyice pişirelim üzerine tere yağı sürün..

AFİYET OLSUN..