ÇİLEK REÇELİ

MALZEMELER:

     2 kg. çilek

2 kg. şeker

1 çay k. limon tuzu

 HAZIRLANIŞI:

 Çileklerimizi tertemiz yıkayıp ayıklayalım.

 Ve üzerine şekeri boşaltıp bir gece bu şekerde dinlendirelim ertesi gün şeker tamamen erimiş olacaktır .

Ocağa koyup kısık ateşte 15 dk. pişirin indirmeye yakın limon tuzunu ekleyip biraz daha pişirin ve tencerede soğuyunca cam bir kavanoza alıp ağzının genişliğinde bir yağlı kağırt kesip yağlayıp yerleştirin ve kapağını kapatın.

Serin bir yerde saklayın..

AFİYET OLSUN