MANGOLINA

Bu gün sizlere tam iftar menulerine layik hafif bir ratli olan mangolina  tarifini vereceğim çocuklarımın en sevdiği tatlı sizlerinde severek yapacagina eminim şimdiden afiyet olsun

MALZEMELER:

   1 litre süt

   1 su bardağı toz şeker

   3 çorba kaşığı un

   1 çorba kaşığı nişasta

   2 adet yumurta sarısı

   Arzuya göre vanilya aroması 

   1 küçük kutu krema (200ml )

   muz veya çilek,frambuaz vb. meyve

   1 küçük paket cicibebe bisküvi

HAZIRLANIŞI:

   Öncelikle bisküvileri rondo yardımı ile veya elinizle ufalayarak toz haline getirin.Muzları veya arzu ettiğiniz başka bir meyveyi küçük küçük dilimleyin.
   Bir tencereye;sütü,yumurta sarılarını,toz şekeri,unu,nişastayı ekleyip bir tel çırpma aleti ile karıştırarak pişirin.yoğunlaşıp krema kıvamına gelen pudinginizi kaynayınca ocaktan alın.İçine kremayı ve vanilya aromasını ekleyip 2-3 dk mikserle çırpın.
  Tek kişilik servis bardaklarınıza önce kremanızdan ekleyin.üzerine 3-4 dilim meyve taneleri ve meyvelerinde üzerine bisküvi ekleyin.Yalnız çok fazla bisküvi eklemeyin.Serperek ince bir katman yeterli.
  Bu şekilde katlar oluşturarak hazırlayın en son yine meyvelerle süsleyip buz dolabında vaktiniz varsa bir gece yoksa dört saat dinlendirip servis yapın 

AFIYET OLSUN