MALZEMELER:
HAMURU İÇİN:
3/ 5 Su b. un
1 tatlı k. tuz
1 yemek k. toz şeker
2 yemek k. sıvı yağ
1 Paket yaş maya (40 gr.)
1 çay b. ılık süt
aldığı kadar su
HAMURUNA SÜRÜLECEK SOSU İÇİN:
1 Yemek k. domates salçası
1 yemek k. biber salçası
yarım çay b. sıvı yağ
bir fiske tuz
1 çay k. kekik
1 tatlı k. pul biber
yarım çay k. karabiber
2 diş sarmısak
ÜZERİNİN MALZEMESİ:
1 Çay b. çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 çay b. mısır
2 tane sivri biber
1 tane domates
kaşar peyniri
sucuk
HAZIRLANIŞI:
İlk önce hamuru yoğuralım ve mayalanması için yarım saat üzerini örtüp dinlendirelim.
Bu arada sosumuzu hazırlayalım , sıvı yağ, salçaları , baharatları ve sarmısağı ezip iyice karıştıralım.
Mayalanan hamuru tepsi büyüklüğünde açalım hazırladığımız sosu üzerine sürelim ve siyah
zeytinleri serpelim sucukları halka doğrayıp dizelim domates, biber, mısır hepsini
yerleştirelim ve fırına verelim 20 dk. pişirelim çıkarıp üzerine kaşar peynirini rendeleyip
serpelim tekrar pişirelim üzeri kızarınca çıkaralım ve sıcak servis yapalım.
AFİYET OLSUN
Enfes gözüküyor ellerinize sağlıkk😊
YanıtlaSil