HAMSİ TAVA

Kışı çok sevmem soğuğu sevmediğim için ama güzel yanları da var mesela hamsi gibi genelde hamsinin tarifini herkes bilir o yüzden yazmama gerek yoktur sadece bir iki püf noktası vereyim ben hamsinin taze olmasına öncelikle dikkat ederim ve temiz yikadiktan sonra iyice süzüp tuz kırmızı toz biber serpip bolca limon sıkıp yarım saat dilendirelim ve sonrasında bol mısır unu na bulaşıp tavaya dizelim üzerine tereyağı ekleyip iki tarafını nar gibi kızartın afiyet olsun