En lezzetli yemekler sevdiklerine beraber yediğin yemeklerdir

ÇİKOLATALI TART KEK

MALZEMELER

2 adet yumurta 

Yarım su bardağı şeker

 Yarım su bardağı sıvı yağ

 Yarım su bardağı süt 

1.5 su bardağı un 

1 paket kabartma tozu

 1 paket vanilya 

1 paket kakao (25 gr)

 Üzeri için:

1 paket süt kreması 

2 paket bitter çikolata (80gr x 2)

Antep fıstığı ve vişne taneleri (isteğe bağlı) 

HAZIRLANIŞI :

Öncelikle tart kalıbını yağlayalım.

Yumurta ve şekeri bir süre çırpalım. 

Ardından diğer malzemeleri ekleyip,çırpmaya devam edelim. 

Kek harcını,yağlanan tart kalıbına boşaltalım.

 Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.

 Çok kısa sürede pişiyor, kürdan testini yapıp, fırından alalım.

 Keki soğumaya bırakalım.

 Kremayı ocağa alıp, kaynama noktasına gelene kadar ocakta tutup, altını kapatalım. 

Bitter çikolataları içine kırıp, erimesini sağlayalım.

 Karıştırdıktan sonra ılımasını bekleyelim. 

Ilıyan sosu kekin üzerine dökelim. Vaktimiz varsa 1 gece dinlendirip, üzerini dilediğimiz malzemelerle süsleyip, servis yapalım.

 Benim vaktim olmadığından, 2 saat buzdolabında dinlendirip servis yaptım ama ertesi güne kalan dilimler çok daha lezzetli oldu.

Afiyet olsun..

YAĞLI EKMEK

Bu gün sizlere çok kolay hazırlanan ve çok lezzetli çabuk  bayatlamayan ,özellikle çocukların çok sevdiği , kahvaltıda veya çaylarınızın yanında ikram edebileceğiniz bir tarif

MALZEMELER:

4 Su bardağı un 

1paket yaşamaya

1çay bardağı süt 

1yumurta

1yemek kaşığı toz şeker 

1tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar ılık su

KIZARTMAK İÇİN: 

2 Su b. Sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN: Susam ,çörek otu 

HAZIRLANIŞI: Hamur için olan malzemeden yumuşak bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakalım .

Yaklaşık 20dk. Sonra namusumuz mayalanmış olur . Temiz tezhahın üzerine sıvı yağ sürüp portakal büyüklüğünde bezeler koparıp açalım üzerine çörek otunu ve susamı serpip tekrar açalım tam ortasında bir delik açalım iyice kızdırdığız yağın içine atıp nar gibi kızartalım ekmeklerimiz hazır istenirse arzuya göre pudra şekeride serpip yenilebilir..