ÇİLEKLİ KURABİYE

MALZEMELER :

Bu malzemeden iki tepsi çıkıyor .

250 gr. margarin

1 Su bardağı pudra şekeri 

2 Su bardağı nişasta

2 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ 

1 Paket vanilya

1 Paket kabartma tozu 

Aldığı kadar un 

Üzeri için : çilek reçeli ve hindistan

 cevizi

HAZIRLANIŞI :

Şekeri yağları ve yumurtayı iyice

 karıştırıp krema kıvamına getirelim

 sonra geriye kalan bütün malzemeyi

 ekleyip yavaş yavaş un ekleyerek

 kulak memesi yumuşaklığında bir

 hamur hazırlayalım .

Bu hazırladığımız hamurdan ceviz

 büyüklüğünde parçalar alın ve

 elinizle yuvarlayıp parmağınızla

 ortasına bastırıp yağlanmış fırın

 tepsisine dizin 180 derecelik fırında

 hafif pembeleşene kadar pişirin..

Soğuyan kurabiyelerin üzerine birer

 çay kaşığı istediğiniz reçelden koyun

Ben çilek reçeli kullandım hindistan

 cevizi veya çam fıstığı serpip servis

 edebilirsiniz ..

AFİYET OLSUN