AĞZI AÇIK POĞAÇA

MALZEMELER:

2 su bardağı süt

 1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

 1 küçük paket instant maya

 Aldığı kadar un


ÜZERI ICIN:

yumurta sarısı

İçine; peynir, maydanoz

HAZIRLANIŞI :

Sütü ılık hale getirin içine mayayı atın ve eritin.

 Derin bir kaba tüm malzemeyi ekleyin, mayalı süt dahil.

Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun.

 Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edin.

 Hamurun bulunduğu kabı streç filmle kapatarak 1 saat mayalandırın.


 Mayalanan hamura fotoğraftaki gibi şekil vererek için peynirli harç koyun ve yağlanmış fırın tesisine sıralayın.

 Üzerine yumurta sarısı sürün, 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun..

SARI PAPATYA KURABIYEM

MALZEMELER:

1 Paket margarin 250gr. (Oda sıcaklığında yumuşamış )

1 kutu pudra şekeri 250 gr

1Su bardağı sıvı yağ 

1Yumurta

4 yemek k. buğday  nisaştası

1 Paket vanilya 

1 Paket hamurkabatma tozu

Yeteri kadar un (yumuşak bir hamur olacak)

HAZIRLANIŞI :

Yumuşak margarini derin bir kaba alın .

Pudra şekerini ekleyin ve karıştırmaya başlayın .

Sıvıyağ  ve yumurtayı  ilave edin.

Vanilya, kabartmatozu ,buğday nişastası ile beraber unu yavas yavas ilave edin.

Çok yumuşak bir hamur olmalı fazla un eklemeyin. 

Elinize portakal büyüklüğünde parçalar alın ve tırtıl kalıbına baş parmaginizla iterek tepsiye üstten bastırarak yuvarlak şekil verin.

Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın .

170 derecelik fırında çok az kizarinca çıkarın ve soğuyunca ortalarına kayısı marmelatı koyun ve servis yapın ..

AFIYET OLSUN